Pouilly Fuissé Alexandre

Pendant les vendanges du Clos Ressier, la meilleure partie est réservée à l’élaboration de cette cuvée. Les raisins sont pressés, puis le jus est entonné dans un fût de chêne. Il y fermentera au ralenti de façon naturelle. Un élevage de 8 mois terminera son élaboration et donnera un vin gastronomique, tout en finesse.


Pouilly-Fuissé Alexandre

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